学历要求：本科及以上学历，无经验亦可。
专业要求：食品科学与工程、食品质量安全为主，化学类、生物类、中药提取类专业亦可接受。
任职要求：1、有扎实的生物萃取技术、食品香料原料、食品香料开发和食品安全检测知识；
2、自主性强，有良好的学习能力和组织能力，工作严谨；
3、对香料原料有较好的了解；
工作职责：1、根据健康、安全和环境政策，维护安全、清洁和有组织的实验室环境，并要求其他人遵守这些准则；
2、根据调味品师的要求配制香精配方；
3、做出美味的反应口味；
4、保持原材料色板样品更新，妥善保存，达到要求的保质期；
5、支持调味品的活动：样品准备，品尝组织，保质期研究验证，样品，发货；
6、组织实验室用品和所需设备的维护，以确保准确性、清洁度和安全性；