郑州雪麦龙食品香料有限公司
生姜精油 , 姜油树脂 , 花椒油树脂 , 孜然精油 , 辣椒精油
雪麦龙厂家供应MY1083优级鲜青花椒精油 麻辣烫凉皮饭店做菜可用

雪麦龙供应MY1083优级鲜青花椒精油

1.花椒:别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒,花椒是我国传统的调味料,史书对花椒有记载是《诗经》,古代常将花椒

与酒配制,称作椒酒。目前花椒在地域分南方花椒和北方花椒:南方花椒香气清雅,麻度略低;北方花椒香气浓郁,

麻度高,但是后味略苦。在品种上大致分为青花椒和红花椒:青花椒香气清香,麻度略低;红花椒麻度高,香气浓郁。

2.色状:深绿褐色油状液体。

3.香气:鲜青花椒的清香香气

4.香味:青花椒的麻味和适口的苦味

5.工艺特点:采用压榨工艺提取鲜青花椒精油为主要呈味成分,经过混合、过滤制作而成。

6.主要成分:食品用香料。

7.产品特性:

  (1)溶于大多数植物油中; 

  (2)留香时间长;

  (3)具有鲜青花椒清香的香气。         

8.产品应用:食品加工环节中用来增加青花椒香气香味的各类产品中。

9.用法用量:根据生产所需适量添加使用。

10.保质期限:12个月。

11.保存方法:产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃。

12.包装规格:1KG、5KG白色氟化塑料桶装或20KG装塑料桶,常温存放,密闭置通风干燥处。

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